"El Banquete de las Ánimas": Veinte Chefs, Doce Tiempos para Cerrar con Broche de Oro El Pan de la Catrina 2026

La máxima fiesta culinaria del Pueblo Mágico se prepara para un cierre monumental. El festival "El Pan de la Catrina 2026" culminará sus actividades con su cena magna y oficial: "El Banquete de las Ánimas", una experiencia que entrelaza la alta gastronomía de Baja California con la música, la literatura y, sobre todo, una noble causa social a beneficio del Asilo San Vicente.

Cita ineludible para los amantes del buen comer y del buen beber, la velada reunirá a 20 reconocidos chefs en una exclusiva cena maridaje de 12 tiempos, donde los sabores de la región se fusionarán con la excelencia de casas vinícolas y cervecerías artesanales locales.

Más allá de la propuesta culinaria, esta edición del banquete contará con un acompañamiento artístico excepcional: el "Altar Sonoro de Boleros", un concierto musical y literario en vivo a cargo del dúo conformado por Armida Olachea y Esteban Peña, complementado con la lectura de textos originales de Felicia Olachea.

Se trata de un concepto concebido para disfrutarse con todos los sentidos, donde la gastronomía, la literatura y la bohemia se encuentran alrededor de una misma mesa para honrar las tradiciones de la temporada.

Detalles del Evento

• Fecha: Domingo 1 de noviembre de 2026
  

• Hora: 4:00 PM
  

• Sede: Kumiai Inn, Tecate, B.C.
  

• Costo: $3,000 MXN por persona (Incluye cena maridaje de 12 tiempos)
  

• Beneficiario: Asilo San Vicente
  

La cena es posible gracias a la suma de talentos y alianzas estratégicas con marcas y productores de la región:

• Vinícolas participantes: Corona de Valle, Carrodilla, Casa Veramendi, Vinícola Infinito y Encino de Piedra.
  

• Cervecerías artesanales: Cervecería Mente Fría, Las Chelitas Cerveza Artesanal, Cerveza Flores, Tercer Ojo Cerveza Artesanal, Hereje Brewing y Cosmos Brewing Co.
  

• Con el apoyo institucional y logístico de: Green Libra, La Canasta, Kumiai Inn y CANIRAC Tecate.
  

Con boletos limitados, "El Banquete de las Ánimas" se perfila no solo como el broche de oro del festival culinario más importante de Tecate, sino como un recordatorio de que la cocina de Baja California también se escribe con solidaridad.

Asegura tu lugar en esta mesa única comunicándote al 665 143 0034 o a través de CDET.